苦瓜虽好可不要贪嘴哦 春天苦瓜进补不适人群大揭秘

苦瓜含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。在苦瓜里面含有大量的胡萝卜素，维生素，脂肪，蛋白质以及微量元素等，含有的维生素b以及维生素c高于任何的蔬菜，尤其是含有独特苦味素以及苦味甙，适合于糖尿病患者，具有分解脂肪的功效。

能够美容减肥

苦瓜中含有独特的高能清脂素可以减少身体对脂肪以及多糖的摄入，这种物质可以直接作用在小肠中，可以改善肠细胞网孔，防止身体多糖以及脂肪大分子的吸收，加快了小分子营养的吸收，对身体没有任何的毒副作用。苦瓜也具有滋润美白皮肤的功效，能够镇静皮肤。

保护机体

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

苦瓜能减重、降血脂、降血糖，特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。

但苦瓜的减肥疗效主要是因为苦瓜素三类，还有一些苦瓜酵素，这些有效成分都不耐高温，因此晒干的山苦瓜经过热水煮开后，还能保有它的减肥疗效。

4、低血糖以及血压的人群

苦瓜具有清火以及降低血糖的功效，但是对心脏会带来一定的影响。对于低血压以及低血糖人群来说，不能大量的吃苦瓜，不然会引起人们晕厥。

温馨提示

虽然苦瓜的营养价值很高，但并不适合于所有的人群，应该在医生的指导下来选择。其实苦瓜全身都是宝，在吃的时候尽量不要把营养物质去掉，苦瓜具有抗病毒、抗菌消炎的功效，提高了免疫系统。