牛油果怎么吃

牛油果是一种营养价值高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，以及大量的钠、钾、镁、钙等元素，其营养价值可与奶油相比，甚至享有"森林奶油"的美称。下面是养生小编总结了牛油果的多种吃法。

1、【牛油果简易吃法】

材料：熟牛油果半只 盐巴少许 白糖适量 沙拉适量

牛油果简易吃法的做法步骤：

① 把长熟的牛油果对半切开，挑出核后，用小勺刮薄片起肉。

② 继续用小勺捣烂。牛油果皮很坚韧，可以随便捣。最后撒一点点盐巴和适量白糖拌匀，就可以吃了。

③ 喜欢吃沙拉酱的还可以放点沙拉酱。不过我觉得没有沙拉酱的时候反而更能突出牛油果的甘香。

2、【蜂蜜牛油果】

材料：牛油果1个 蜂蜜1勺

蜂蜜牛油果的做法步骤：

① 墨西哥牛油果一个，洗尽擦干水份。对半开后去掉果核，去外皮切大块。

② 大块嚼起来口感比较好，也可切小或是剁碎，根据个人喜好选择！淋上一勺蜂蜜后拌匀即可食用！

3、【牛油果拌白糖】

材料：牛油果1个 白糖20g

牛油果拌白糖的做法步骤：

① 牛油果洗净，中间切开，用手一扭就分开了。

② 一边的果核用勺子挖出来，用小刀再果肉里面划成“井子”状。

③ 用勺子把果肉挖出来，在碗里面按碎，拌上白糖就可以享用了。

4、【牛油果奶昔】

材料：全脂牛奶500ml 牛油果1个 白糖适量

牛油果奶昔的做法步骤：

① 牛奶可以根据自己的喜欢随意选择。

② 牛油果对半切开，去掉果核，用勺子挖出果肉。

③ 把牛油果和牛奶一同放入搅拌桶内。

④ 搅打至果肉看不到颗粒，并与牛奶融合在一起即可。如果觉得喜欢甜的可以在搅打前加上白砂糖。