我们经常在食品包装上看到这个标志"每100克,能量XXXX千千焦,"但是这些单位与我们所说的热量和卡路里有什么关系?路里是名词吗?还是单位?神奇养生网小编今天给大家科普一下! 了解这些问题,了解人体每天需要消耗的能量,合理科学地进食,不会导致过量的卡路里消耗和囤积脂肪! 卡、千卡、大卡、卡路里、千焦这些是热量单位。
它们之间的换算是: 1卡=1卡路里=4.184焦耳; 1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4184焦耳=4.184千焦。 卡路里(简称“卡”,缩写为\\\"calorie\\\")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里,约4184焦耳. 脂肪的热量约900大卡每百克;糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。 大家知道这是什么关系了吗?可千万不要弄错哦!
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